Về hạt Mắc Ca
- Mắc ca là loại
quả hạnh có nguồn gốc từ Úc và đã được sử dụng rộng rãi tại nhiều nước,
đặc biệt là tại Nhật Bản ( tiêu thụ nhiều nhất thế giới ) và tại Châu
Âu, bởi vì hương vị đặc trưng thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
- Ở Việt Nam những năm gần đây, Mắc ca nổi lên như một hiện tượng khiến
cho nhiều gia đình trung lưu tìm mua. Nhưng hiện nay trên thị trường,
xuất hiện rất nhiều loại mắc ca khác nhau làm cho người tiêu dùng trở
nên bối rối, không biết đâu là loại mắc ca ngon và có giá trị dinh
dưỡng nhất. Vì vậy, chúng tôi xin chia sẽ một vài thông tin để giúp
người tiêu dùng hiểu hơn về các loại mắc ca và an tâm hơn khi lựa chọn
và sử dụng.
* Phân loại theo nguồn gốc thì Mắc ca có các loại sau đây:
- Mắc ca Úc: vốn có nguồn gốc từ những khu rừng ở Úc nên sản lượng mắc ca của Úc hiện tại là lớn nhất thế giới, chiếm 40% tổng sản lượng toàn cầu, khoảng 37.120 tấn/ 1 năm. và Úc cũng là nước xuất khẩu hạt mắc ca nhiều nhất thế giới.
- Tiếp theo là Nam Phi: nước này có sản lượng trồng đứng thứ 2 thế giới với khoảng 27 700 tấn/ 1 năm đồng thời cũng là nước xuất khẩu mắc ca đứng thứ 2.
- Mỹ đứng ở vị trí thứ 3: khoảng 20 000 tấn (chủ yếu ở Hawaii) nhưng Mỹ lại không xuất khẩu vì sản lượng này là không đủ đáp ứng nhu cầu mắc ca nội địa.
- Các vị trí về xuất khẩu Mắc ca còn lại thuộc về lần lượt các nước : Hà Lan, Guatemala , Zimbabwe, Malawi... ( số liệu từ: chuyện dài mắc ca - Góc nhìn Allan đăng 2015 )
- Mắc ca Trung Quốc: cái này nhiều bạn quan ngại nè, thật ra TQ mới đầu tư trồng mắc ca khoảng 10 năm gần đây nên sản lượng khá thấp ( tổng diện tích 14 000 ha ) kéo theo giá nhân của mắc ca Trung Quốc (khoảng 20$ 1 kg) Cao hơn của Úc ( khoảng 15$ 1 kg).
*** Về chất lượng của hạt Mắc ca :
Chất lượng của 1 hạt mắc ca phụ thuộc vào giống mắc ca, điều kiện trồng và thời gian canh tác như thế nào, kỹ thuật chế biến và điều kiện bảo quản ra sao... Chứ không phải phụ thuộc vào việc nó được trồng ở đâu. Không phải mắc ca trồng ở TQ là mắc ca dở, mắc ca của Úc là ngon.* Cách Phân Loại Mắc Ca: Chủ yếu bằng cách xử lý vỏ và cách chế biết sau thu hoạch.
- Xử lý vỏ có hai cách: Cưa, Nứt, Tách vỏ hoàn toàn ...- Chế biến có nhiều cách: phụ thuộc vào quy trình và công nghẹ sãn có: Sấy, Rang, Nướng ...
- Với Mắc Ca Dinh Dưỡng, chúng tôi luôn cố gắng mang đến cho người tiêu dùng những quả mắc ca ngon và chất lượng nhất <3
Mắc Ca Dinh Dưỡng
Xem thêm về giá trị dinh dưỡng của Mắc ca: goo.gl/rThWmSLike Fapage Mắc Ca Dinh Dưỡng: https://goo.gl/DsTKUp
NHỮNG AI CẦN SỬ DỤNG QUẢ ÓC CHÓ THƯỜNG XUYÊN
Trả lờiXóaCó một điều ở quả óc chó mua quả óc chó ở đà nẵng
mà ít loại thực phẩm có được đó là sự dồi dào về các chất dinh dưỡng và sự hào phóng về đối tượng sử dụng, hầu như bất kỳ đối tượng nào cũng có thể sử dụng được quả óc chó, và điều đương nhiên là mỗi loại dinh dưỡng trong quả óc chó sẽ có một công dụng riêng cho từng đối tượng sử dụng.
Người lớn tuổi cần sử dụng quả óc chó
Các chất dinh dưỡng có trong quả óc chó mua quả óc chó tại hà nội
giúp hỗ trợ hiệu quả trong việc cải thiện giấc ngủ và bảo vệ xương cốt, bởi hai vấn đề này là nguyên nhân chính ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của những người lớn tuổi.
Việc góp mặt quả óc chó thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày sẽ là liều thuốc bổ sung dinh dưỡng tốt nhất mang lại những giấc ngủ ngon, phòng tránh được một số bệnh xương khớp, bảo vệ sức khỏe và tăng cường tuổi thọ cho người lớn tuổi.
Quả óc chó tốt cho sự phát triển của trẻ
Trẻ em là đối tượng đầu tiên cần nhắc đến, bởi sự phát triển của trẻ chính là sự phát triển của xã hội, các axit béo omega 3 có trong quả óc chó mua hạt óc chó ở hà nội
sẽ góp phần hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ, giúp trẻ thông minh, nhanh nhẹn, phát triển chiều cao và cân nặng.
Trẻ em được sử dụng quả óc chó thường xuyên sẽ có một sức khỏe tốt, góp phần ngăn ngừa một số bệnh có thể gây nên do khả năng miễn dịch của trẻ .
Những người bệnh tiểu đường
Quả óc chó được chứng minh là giúp cải thiện chất insulin trong cơ thể hiệu quả, bởi insulin là loại chất có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, sự trao đổi chất insulin trong máu sẽ giúp thanh lọc, giảm thiểu quá trình hấp thụ đường vào máu, cải thiện hiệu quả bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó nếu sử dụng quả óc chó quả óc chó đối với bà bầu
thường xuyên cũng ngăn ngừa được bệnh tiểu đường, và nguy cơ mắc bệnh tim mạch đáng kể.
Quả óc chó thực sự tốt cho mẹ bầu
Việc sử dụng quả óc chó thường xuyên cho mẹ bầu đang được áp dụng nhiều ở nước ta, bởi các nhà khoa học đã chứng minh rằng, nếu các mẹ bầu sử dụng quả óc chó một cách thường xuyên, đúng cách sẽ đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, bên cạnh đó các triệu chứng mà các mẹ bầu thường gặp như mất ngủ, căng thẳng, mệt mõi và quá trình lão hóa da cũng được cải thiện đáng kể.
Sự hấp thu các chất dinh dưỡng từ trong bụng mẹ có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển sau này của trẻ, các thí nghiệm đã chứng minh rằng trẻ nhỏ nếu được bổ sung đầy đủ quả óc chó ngay từ lúc còn trong bụng mẹ sau này sẽ phát triển thông minh hơn so với mẹ bầu không dùng quả óc chó trong thời kỳ mang thai.
Vì vậy các mẹ bầu cần chú ý bổ sung quả óc chó mua quả óc chó ở đâu hcm
vào khẩu phần ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé sau này.
Bổ sung quả óc chó cho người ăn chay
Những người thường xuyên ăn chay thường có nguy cơ thiếu hụt một số chất như omega 3, canxi, sắt…mà quả óc chó là nguồn cung cấp các dưỡng chất này hiệu quả, để đảm bảo vấn đề sức khỏe không bị ảnh hưởng khi ăn chay thì bổ sung quả óc chó vào thực đơn ăn chay là một điều hết sức cần thiết.